Bruschetta z pomidorami — przepis na łatwą i sycącą przekąskę.
Składniki:
- 1 bagietka pełnoziarnista
- 2 pomidory
- 1-2 łyżki oleju lnianego
- 2 ząbki czosnku
- świeża lub suszona bazylia
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
- Pokrój bagietkę i posyp bazylią
- Rozgrzej piekarnik do 180-200⁰C i podpiecz pokrojoną bagietkę przez około 5 minut. Pieczywo powinno być lekko zarumienione. Następnie wyjmij bagietkę i pozostaw do ostudzenia.
- Rozdrobnij czosnek praską i wymieszaj z olejem lnianym, a następnie posmaruj każdą kromkę odrobiną oleju.
- Pomidory pokrój w kawałki i dopraw solą i pieprzem. Następnie poukładaj na każdej kromce pokrojone pomidory.
