Jeszcze dekadę temu, w polskiej kuchni mogliśmy znaleźć olej słonecznikowy i rzepakowy jako jedyne oleje używane podczas smażenia lub pieczenia. Na szczęście świadomość żywieniowa rośnie, a ludzie poświęcają coraz więcej uwagi temu co znajduje się na ich talerzu. Wraz z dostępem do wiedzy i badań naukowych, w polskich kuchniach coraz częściej zaczął gościć olej z… […]
Olej z czarnuszki. Czy warto go wprowadzić do swojej codziennej diety?
