Tofu Bites

Tofu bites to gotowe do jedzenia kawałki tofu, które są wzbogacone o różne dodatki smakowe, takie jak przyprawy, zioła, warzywa czy sosy. Mogą być podawane jako przekąska lub dodatek do sałatek, a także jako samodzielne danie główne. Tofu bites są popularne wśród osób praktykujących wegetarianizm lub weganizm, ale również wśród tych, którzy poszukują zdrowych i niskokalorycznych przekąsek. Kawałki tofu są często marynowane w aromatycznych mieszankach przypraw, co nadaje im intensywny smak, a także zapach. Tofu, z którego są wykonane, to bogate źródło białka roślinnego oraz innych składników odżywczych, takich jak żelazo, wapń i witamina B12.

Przepis:

  • 1 twarde tofu
  • 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • Olej roślinny (do smażenia)
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka chili w proszku
  • Pieprz

Sos:

  • 2 łyżki czystego oleju sezamowego
  • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 1 łyżka słodkiego sosu chili
  • ½ łyżeczki ostrego sosu chilli 
  • 1 łyżka octu ryżowego / balsamicznego
  • 3 łyżki ketchupu
  • 2 1/2 łyżki miodu lub syropu klonowego

Dodatki:

Przepis:

  1. Osusz tofu ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci. Tofu rwiemy na średniej wielkości kawałki.
  2. Przygotuj 3 miski. 
  3. Ubij jajko. 
  4. Podziel przyprawy na pół. 
  5. W drugiej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą z połową przypraw. 
  6. W ostatniej misce wymieszaj mąkę z resztą przypraw.
  7. Wlej trochę oleju do woka lub dużej patelni i zacznij go rozgrzewać.
  8. Wszystkie kawałki tofu obtocz w mące ziemniaczanej, następnie włóż do ubitego jajka i na końcu oprósz mąką.
  9. Tak przygotowane tofu włóż do rozgrzanego oleju. Smaż przez kilka minut, aż skórka stanie się złocista i chrupiąca.
  10. W misce dodaj wszystkie składniki sosu, następnie wymieszaj.
  11. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu i posiekaj szczypiorek.
  12. Przygotowany sos rozgrzej, następnie wymieszaj go z tofu.
  13. Tofu podawaj z ugotowanym ryżem i posyp sezamem oraz posiekanym szczypiorem.
Polecamy
Shopping cart0
Brak produktów w koszyku!
Continue shopping