Składniki:
- 2-3 awokado
- 2 jaja (na każde awokado)
- sól, pieprz
- odrobina oleju z pestek dyni Ecotrendy
Sposób przygotowania:
- Każde awokado umyj, następnie przekrój na pół i wyjmij pestkę.
- Następnie delikatnie poszerz otwór po pestce.
- Do każdej połówki awokado wbij po 1 jajku.
- Całość przypraw solą, pieprzem, a także ulubionymi ziołami.
- Awokado przykryj folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C na 30 minut.
- Chwilę przed podaniem skrop olejem z pestek dyni.