Czarnuszka ziarno 500g

Czarnuszka ziarno 500g. Posiada bardzo wiele ważnych dla ludzi właściwości, ze względu na ogromną zawartość witamin i minerałów. Wyróżnia się wśród nich witaminy A, E, F, B1, B3, B6 oraz cynk, selen, magnez, wapń, żelazo, sód i potas. Czarnuszka zawiera wiele związków, które są pożądane przez organizmy ludzkie, czyli: nienasycone kwasy tłuszczowe, alkaloidy, saponiny, flawonoidy, kwas stearynowy, kwas palmitynowy czy olejki eteryczne.

Czarnuszka jest silnym środkiem zwalczającym przyczyny dolegliwości o podłożu pasożytniczym, bakteryjnym również grzybiczym. Smak ziaren czarnuszki jest dosyć ostry i gorzki przez co pobudza wytwarzanie soków żołądkowych i apetyt. Czarnuszka poprawia trawienie i przemianę materii, zapobiega marskości wątroby, zapobiega infekcjom jelit także dróg moczowych. Czarnuszka to roślina posiadająca działanie przeciwnowotworowe, co jest ściśle związane z jej działaniem mocno przeciwutleniającym. Ma pozytywne działanie wspomagające dla osób zmagających się z astmą, alergiami. Właściwości czarnuszki przydają się także podczas leczenia zmian skórnych, trądziku, łuszczycy, wysypkach, zapaleniach skóry oraz poparzeniach słonecznych.

Dziennie warto spożyć do trzech łyżeczek nasion, najlepiej około 10min przed posiłkiem.

Czarnuszka najczęściej wykorzystywana jest w kulinariach i jest często dodawana do tłustych dań mięsnych, bigosów, kiszonych i marynowanych ogórków, dzięki niej zwiększa się ich jędrność również trwałość. Czarnuszka idealnie komponuje się w sałatkach z soczystymi warzywami, słodkimi owocami i orzechami, dodaje ostrości i lekkiej goryczy. Czarnuszkę mieloną lub całe nasiona dodaje się do past warzywnych i humusów. Można ją wykorzystać do przygotowania bułek, chleba, pasztecików, focacci, pity, placków naan, past makaronowych, a także domowych twarogów.