Pestki dyni 1000g

Właściwości

Pestki dyni 1000g. Doceniane są głównie za obecność wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, których organizm potrzebuje do budowy ścian komórkowych, a także pełnią funkcję transportową enzymów w organizmie. W tych ziarnach obecny jest też kwas linolowy, oleinowy i palmitynowy, które zmniejszają ryzyko na choroby sercowo-naczyniowe oraz zapobiegają alergii. Aby wielonienasycone kwasy tłuszczowe były dobrze przyswajalne niezbędna jest witamina E, która również obecna jest w pestkach dyni. Odgrywa ona ważną rolę w organizmie jako przeciwutleniacz i wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Inne witaminy występujące w pestkach to witaminy: A, C, B1, B2, B3 i B6.

Pestki dyni mają również działanie antywirusowe i przeciwgrzybicze, a to dzięki obecności lignanów. Warto też wspomnieć o tym, że wykazują właściwości przeciwpasożytnicze.

Zawierają one również cynk, który pomaga w zachowaniu zdrowej skóry, włosów i paznokci. Ponadto wpływa on na utrzymanie prawidłowego poziomu testosteronu we krwi, co jest niezwykle istotne w prawidłowym funkcjonowaniu układu rozrodczego u mężczyzn.

Zastosowanie

Pestki dyni w kuchni można wykorzystać w różnorodny sposób. Dostępne w higienicznych opakowaniach, można je bez problemu zabrać ze sobą do szkoły lub pracy. Do czego jeszcze możemy wykorzystać pestki dyni? Będą one świetnym dodatkiem do zup o gęstej konsystencji, ponieważ wzbogacają ich smak oraz pożywność. Ponadto pestki można wykorzystać do różnego rodzaju sałatek. Świetnie sprawdzą się również do przygotowania smacznej i zdrowej pasty kanapkowej.