Pestki dyni 1000g
Właściwości
Pestki dyni 1000g. Doceniane są głównie za obecność wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, których organizm potrzebuje do budowy ścian komórkowych, a także pełnią funkcję transportową enzymów w organizmie. W tych ziarnach obecny jest też kwas linolowy, oleinowy i palmitynowy, które zmniejszają ryzyko na choroby sercowo-naczyniowe oraz zapobiegają alergii. Aby wielonienasycone kwasy tłuszczowe były dobrze przyswajalne niezbędna jest witamina E, która również obecna jest w pestkach dyni. Odgrywa ona ważną rolę w organizmie jako przeciwutleniacz i wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Inne witaminy występujące w pestkach to witaminy: A, C, B1, B2, B3 i B6.
Pestki dyni mają również działanie antywirusowe i przeciwgrzybicze, a to dzięki obecności lignanów. Warto też wspomnieć o tym, że wykazują właściwości przeciwpasożytnicze.
Zawierają one również cynk, który pomaga w zachowaniu zdrowej skóry, włosów i paznokci. Ponadto wpływa on na utrzymanie prawidłowego poziomu testosteronu we krwi, co jest niezwykle istotne w prawidłowym funkcjonowaniu układu rozrodczego u mężczyzn.
Zastosowanie
Pestki dyni w kuchni można wykorzystać w różnorodny sposób. Dostępne w higienicznych opakowaniach, można je bez problemu zabrać ze sobą do szkoły lub pracy. Do czego jeszcze możemy wykorzystać pestki dyni? Będą one świetnym dodatkiem do zup o gęstej konsystencji, ponieważ wzbogacają ich smak oraz pożywność. Ponadto pestki można wykorzystać do różnego rodzaju sałatek. Świetnie sprawdzą się również do przygotowania smacznej i zdrowej pasty kanapkowej.
Wartość odżywcza w 100g:
- wartość energetyczna – 2444 kJ/589 (kJ/kcal)
- tłuszcze – 45,8 g
- kwasy nasycone – 8,5 g
- Węglowodany – 12,7 g
- w tym cukry – 11,33 g
- Błonnik – 5,3 g
- Białko – 28,9 g
- Sól – 0,05 g
Zobacz także inne nasze produkty z kategorii: Pestki, nasiona, ziarna
Odwiedź nas na Facebooku.