Orzechy nerkowca połówki to owoce nanercza zachodniego, czyli drzewa, które przez lata było wykorzystywane jedynie do pozyskiwania drewna. Dopiero w ubiegłym stuleciu odkryto, że jego owoce są jadalne, a przy okazji również bardzo smaczne i zdrowe.
Właściwości
Orzechy nerkowca połówki są skarbnicą białka i zdrowych tłuszczy, dzięki czemu zapewniają dużo energii, redukują uczucie głodu, a przede wszystkim – dostarczają organizmowi cennych składników. Podnoszą również poziom serotoniny, która sprzyja odchudzaniu. Nerkowiec jest bogaty w witaminy, głównie w niacynę, witaminę E, witaminę C, ryboflawinę, witaminę B6, kwas foliowy, a także witaminę K. Jest także cennym źródłem wapnia, żelaza oraz sodu. Ten rodzaj orzechów dostarcza organizmowi znaczne ilości potasu i magnezu wspomagające pracę układu nerwowego. Obecność fosforu w orzechach pozytywnie wpływa na utrzymanie zdrowych kości i zębów. Orzech nerkowca to również wartościowy składnik diety osób z nadciśnieniem tętniczym. Zapobiega wzrostu poziomu triglicerydów i cholesterolu, a także dba o prawidłową krzepliwość krwi.
Właściwości kosmetyczne – to kolejny walor regularnego spożywania tych bakalii. Okazuje się, że te orzechy polepszają wygląd włosów, skóry oraz paznokci. Wszystko dzięki cynkowi i selenowi stanowiącymi komponenty tych nasion. Sprawiają one, że skóra i paznokcie odżywają, a włosy przestają się przetłuszczać tak jak dotychczas. Poza tym pukle stają się mocniejsze i mniej wypadają.
Zastosowanie
Orzechy nerkowca są świetnym składnikiem stosowanym w kuchni. Stanowią doskonały dodatek do dań słodkich oraz wytrawnych. Jest także idealnym składnikiem, z którego można przyrządzić pyszne masło orzechowe, które będzie doskonałym uzupełnieniem do śniadań i deserów. Masło z orzechów nerkowca jest odpowiednie dla diabetyków, ponieważ pobudza proces wchłaniania glukozy.
Wartości odżywcze w 100g:
- wartość energetyczna 2449kJ/590 kcal,
- Tłuszcz 45g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 8.7g,
- węglowodany 24g – w tym cukry 7.5g,
- błonnik 3.3g,
- białko 20g,
- sól 0.05g.
Składniki: orzechy nerkowca 100%
Produkt może zawierać : gluten, orzechy, sezam, produkty pochodne, dwutlenek siarki. Produkt nie może być stosowany przez osoby uczulone.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zobacz więcej produktów z tej kategorii Orzechy
Odwiedź nas na Facebooku.
