hiszpańskie

Oliwa hiszpańska

Andaluzja to region, w którym można spotkać rozległe tereny plantacji drzewek oliwkowych. Dzięki temu Hiszpania sytuuje się w czołówce największych producentów oliwy z oliwek, a produkty z tego kraju znane są na całym świecie. Tutaj również smak i aromat zależą od odmiany owoców, plantacji, szczepu oraz momentu zbioru. Najpopularniejsze odmiany hiszpańskich oliwek to: Picual, Hojiblanca, Cornicabra, Verdial.

Podobnie jak oliwa z Grecji, produkty z Hiszpanii obfitują w witaminy A,D, E, K oraz potas i magnez. Zawiera przeciwutleniacze. Przeciwdziała starzeniu, gdyż obecność substancji o działaniu przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym wpływa korzystnie na stan skóry suchej i dojrzalej.