Herbata czerwona W głębi lasu

Herbata czerwona Pu Erh „W Głębi Lasu” to wyjątkowa mieszanka zawierająca w swoim składzie:

• herbatę Pu Erh
• melisa,
• żurawina,
• liść jeżyny,
• aromat,
• aronia,
• malina,
• jaśmin.

Herbatę należy parzyć w temperaturze około 70-80 °C. Po zagotowaniu wody najlepiej jest więc odczekać około 5 minut. Parzenie powinno trwać dość krótko: od 2 do 3 minut. Jedna łyżeczka herbaty wystarczy na 200 ml wody.

Herbata Czerwona Pu-erh

Herbatę czerwoną Pu-erh uprawia się w Chinach. W przeciwieństwie do herbaty czarnej jest poddawana procesowi fermentacji. Cechuje ją aromatyczny, gorzki smak a także wyraźny, ziemno-korzenny aromat. Produkcja herbaty Pu-erh składa się z kilku etapów. Pierwszym z nich jest rozłożenie wilgotnych liści na słońcu. Podczas ich więdnięcia są osuszane oraz obracane. Następnie suche liście rozkłada się w specjalnym fermentacyjnym pomieszczeniu, gdzie są przykrywane i przechowywane przez kilka dni. Podczas leżakowania muszą mieć zapewnioną odpowiednią temperaturę również podwyższoną wilgotność. Po zakończonej fermentacji herbatę przekłada się do form i przechowuje w celu polepszenia walorów smakowych. Im herbata jest starsza, tym lepszy aromat ją wyróżnia. Herbaty Pu-erh można podzielić na dwie grupy:

Pu-erh Shu – wytwarzane z listków poddawanych tlenowej obróbce;

Pu-erh Sheng – wytwarzane z liści surowych.

Dlaczego warto pić herbatę?

• pozytywnie wpływa na pracę mózgu,
• działa ochronnie na nasze organy (nerki, wątroba, serce),
• reguluje poziom cukru we krwi,
• poprawia metabolizm a także ułatwia spalanie tłuszczu,
• działa pobudzająco,
• znakomicie sprawdza się w zwalczaniu przeziębień.